يقدم مطعم "شيميزو" للكارى طبقاً يحمل بصمة خاصة "كارى أونوكو" يطابق طعم الفضلات البشرية، والمكونات هي: دجاج وخضار وبودرة الكاكاو وأمعاء الأسماك والشاي المرّ وسمك جاف.
صاحب المطعم والشيف كين شيميزو هو ممثل سابق في أفلام إباحية، والهدف من المطعم هو "الاستمتاع."
يقول صاحب المطعم إن 90 في المائة من زبائنه ينهون وجبة الكاري الخاصة، أما تصديقه فهو أمر يعود لكم.
كين شيميزو: تعالوا إلى اليابان لتتذوقوا أطباق مطعم "شيميزو" للكاري، الكاري بطعم الفضلات موجود هنا فقط.