الفلفل الأسود أحد أهم التوابل المستخدمة فى إعداد أطعم وأشهى المأكولات ويكاد لا يخلو أى طبق من وجوده ضمن مكوناته لما يمتاز بإضافة المذاق الجيد للطعام ولكن هناك العديد من استخدامات الفلفل الأسمر غير الطعام حيث انه يستخدم فى تحسين صحة الانسان وله العديد من الفوائد تعرف عليها :
_ يساعد الفلفل الاسود علي تسهيل عملية الهضم داخل الامعاء .
_ يستخدم في علاج الجروح البسيطة كمطهر ويساعد على توقف الدم .
_ يساعد على امتصاص الفيتامينات والكالسيوم من الاطعمة .
_ يستخدم فى الحفاظ على الوان الملابس بإضافة القليل منه عند تشغيل الغسالة فهو يعمل على تثبيت الوان الملابس .
_ يساعد علي العناية بالبشرة فهو يحتوى على مواد مضادة للاكسده فهو يساعد على تفتيح مسام البشرة والقدرة على تنظيفها وإزالة الرؤؤس السوداء .
_ يساعد على تهدئة السعال بإضافة القليل منه على ملعقة عسل ابيض وماء حتى الغليان ثم يتم تناوله لتهدئة السعال .