صرحت الدكتورة "نبيلة فايد" رئيس الجمعية المصرية لجراحى الفم والوجه والفكين خلال المؤتمر المؤتمر الدولى التاسع للجمعية المصرية لجراحى الفم والوجه والفكين، أن الجميعة تم تأسيسها عام 2000 لتكون أول جمعية متخصصة فى مجال جراحة الفم والوجه والفكين على مستوى الشرق الأوسط، وتكون مصدر الإشعاع العلمى فى هذا المجال.
وقالت: "كان على رأس أهداف الجمعية تنظيم المؤتمرات الدولية الدورية بما يعطى الفرصة لتبادل العلم وتعريف الجيل الجديد من الأطباء بأحدث المستجدات فى عالم جراحة الفم والفكين، وتنظيم ورش العمل الطبية بهدف التعليم المستمر، بالإضافة إلى إعداد حملات طبية تجوب وتنتشر فى البلاد، بالإضافة على السعى لنشر جريدة طبية متخصصة، وخلال أعوام قليلة أصبحت الجمعية المصرية عضوا فى الجمعية العالمية لجراحى الفم والوجه والفكين".
وأضافت نبيلة فايد أنه مع بدية عام 2006 كانت الجميعة صاحبة السبق فى الإعلان عن تأسيس الجمعية الأفريقية لجراحى الفم والفكين، واستضافت أول مؤتمر دولى لها ومنذ ذلك الحين يحرص القائمون على الجميعة بإقامة مؤتمر دولى كل عام.