التفاح من الفواكه المحببة التى يفضلها الكثيرون من الكبار والأطفال، وقد يتناوله الكثير منا دون معرفة فوائده الكثيرة، وقد كان التفاح من الفواكه المرتفعة الثمن، وكان منذ سنوات قليلة يقتصر تناوله على الفئات الغنية، ولكن بعد غلو أسعار جميع الفواكه فى الوقت الحالى، أصبح سعرها يقارب أى فاكهة موسمية موجودة كالموز والمانجو، رغم فوائدها الكثيرة التى تتمتع بها.
وأكدت الدكتورة إيمان كامل استشارى التغذية العلاجية بالمركز القومى للبحوث، أن التفاح يحتوى على مادة الفلافونويد، وهى مجموعة مركبات عضوية تعمل على الوقاية من عدد من الأمراض:
أولاً: يقى من أمراض القلب.
ثانيًا: يقى من السرطان وخصوصًا سرطان القولون وأمراض أخرى.
ثالثًا: يحمى السيدات بعد انقطاع الطمث من مرض هشاشة العظام، لاحتوائه على مادة "فلوريزين".
رابعًا: يقوى العظام لأنه يحتوى على مادة أخرى تسمى "بورون".
خامسًا: يعمل التفاح على خفض الوزن والإحساس بالشبع، لاحتوائه على الألياف.
سادسًا: التفاح مفيد فى علاج الأنيميا .
سابعًا: يعالج الإسهال لاحتوائه على البكتين.