عسل النحل يحتوى على نسبة عالية من المضادات الحيوية القادرة على منع الأمراض وتحسين الصحة، وحسب موقع "medicalnewstoday" فإن العسل قادر على علاج كثير من الأمراض منها:
1- حموضة المعدة
عند تناول كوب من الماء الدافئ مضاف إلية ملعقة من عسل النحل الأبيض فى الصباح والمساء قادر ذلك على القضاء على حموضة المعدة، وذلك بفضل خصائص العسل التى تعمل على قتل الجراثيم وموازنة حموضة المعدة إلى المعدلات الطبيعية.
2- التهابات المعدة والعدوى الطفيلية لدى الأطفال
نشرت المجلة الطبية البريطانية دراسة إكلينيكية تدور حول استخدام العسل فى حل مشاكل المعدة والعدوى الطفيلية لدى الأطفال والرضع، كما أن خليط العسل مع الماء قادر على منع الإسهال الحاد.
3- شفاء الجروح والحروق
أغلب دراسات الأمراض الجلدية أكدت أن العسل قادر على جعل الجروح تلتئم بشكل سريع وأيضا الحروق تذهب بدون آثار على الجلد، ويكون العلاج الفعال دهان طبقة خفيفة من العسل على المكان المصاب مرة يومياَ وخلال 10 أيام على الأكثر تتماثل للشفاء.
4- العسل والليمون لمقاومة مشاكل البرد
خليط العسل مع الليمون يعتبر من أقوى المضادات الحيوية، وينصح بتناول ملعقة يومياَ على الريق فهى قادرة على رفع معدلات الحصانة للجسم ليقاوم الإصابة بالأمراض، فيكون بمثابة مضاد حيوى طبيعيى 100%.