لا يدرك الكثير منا أهمية "البقدونس" وضرورة تواجده ضمن مكونات وجباتك اليومية، لاسيما أنه يحمى من السرطان ويساهم فى تعزيز المناعة، ليس هذا فحسب، بل هناك فوائد أخرى، وفقا للدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال وزميل معهد الطفولة جامعة عين شمس، الذى كشف لـ"انفراد" كل ما يتعلق بهذا النوع من الخضروات.
- ينصح الأطباء بضرورة إضافة البقدونس لوجباتك اليومية نظرًا لفوائده ومنها:
1- خفض مستوى مضادات المناعة التى تزيد من الحساسيات.
2. مضاد للالتهابات.
3. يوقف إنتاج حمض اليوريك ما يؤدى للحماية من الإصابة بمرض النقرس.
4. يؤخر الشيخوخة والأمراض المزمنة.
5. مضاد للتقلصات ويقوى جهاز المناعة.
6. يحمى من غالبية أنواع السرطانات.
7. يخفض مستوى الجلوكوز داخل الخلايا السرطانية.
8. يحتوى على مادة "الأبيجينين" التىى تحسن استجابة الخلايا السرطانية للعلاج.
11. تعمل "الأبيجينين" على تخفيف الالتهاب الرئوى القاتل الناتج عن البكتيريا العنقودية الذهبية.
12- يقوم بدور مهم فى حماية البشرة من التشققات والتغيرات.
13- المحافظة على الشعر ومنع تقصفه أو تساقطه بصورة مبالغ فيها.