تتميز "البسلة" بأنها من الخضروات التى تزدهر فى فصل الشتاء، لاسيما أنها أيضًا تحتوى على العديد من الفوائد الغذائية عند تناولها، لذا كشف الموقع الهندى "بولد سكاى" مزايا تناول هذا النوع من الخضروات وتشمل الآتى:
1. تعزيز المناعة
تحتوى على مواد الفلافونويد وألفا وبيتا كاروتين، المعروفة بخصائص مضادة للأكسدة.
2. منع الإصابة بسرطان المعدة
تساعد فى الوقاية من المرض عن طريق مادة مغذية تسمى "coumestrol".
3. تجنبك الإمساك
تساهم فى تخفيف حركة الأمعاء لاحتوائها على الألياف.
4. تخفف من التهاب المفاصل
تحتوى على خصائص مضادة للأكسدة تساعد فى تخفيف الآلام.
5- تحارب مرض الزهايمر
لأنها غنية بفيتامينCوفيتامينEوأوميجا3الدهنية والزنك ومغذيات نباتية تحافظ على الذاكرة.
6- تقوية العظام
غنية بفيتاميناتk ،b، والكالسيوم التى تساعد فى الوقاية من هشاشة العظام.
7 - تمنع الإصابة بأمراض القلب
من خلال تقليل مستوى الكولسترول فى الدم والحفاظ على الأوعية الدموية.
8- تجنبك الوزن الزائد
لأنها تعمل على تخفيض نسبة الدهون والسعرات الحرارية.
9. تمد الجسم بالطاقة
تحتوى على خصائص مضادة للأكسدة والفلافونويد الطبيعية وبيتا كاروتين.
10- تمنع التهاب الشعب الهوائية
غنية بفيتامين سى وفيتامينe، وخصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.