أكد الدكتور عمر هيكل أستاذ الكبد والجهاز الهضمى ،عضو اللجنة العليا لأمراض الكبد ،تزداد مشاكل الجهاز الهضمى للمرضى والأصحاء أيضا فى رمضان ،وذلك نتيجة العادات الغذائية السيئة ،خصوصا أن فترة الصيام تقترب من 16 ساعة.
وقال، ننصح الذين يعانون من حرقان بالمعدة ،أو اضطراب بالجهاز الهضمى باتباع الخطوات الآتية :
أولا : البعد عن الوجبات الحريفة ، مثل الفلفل الأسود ،والتوابل فى الطبخ أثناء شهر رمضان الكريم.
ثانيا : تجنب الفواكه والمشروبات الحمضية ،مثل عصير الليمون ،أو البرتقال ، وذلك لأن هذه الأغذية تهيج الغشاء المخاطى للمعدة ،وتجعل الأنزيمات والعصارة تزيد بمعدل كبير وتؤدى إلى الإحساس بالحموضة، والحرقان.
وأضاف أنه يجب الابتعاد عن الوجبات الجاهزة ،لما تحتويه على توابل ومواد حافظة تضر بالجهاز الهضمى ،وباقى أعضاء الجسم ،وأيضا يجب البعد عن المعلبات المحتوية على المواد الحافظة، أو اللجوء للمسكنات بعد الإفطار لما لها من أضرار على المعدة ،أو الجهاز الهضمى ككل.
ثالثا : الإفطار على التمر ،أو عصير قمر الدين ،لأن مثل هذه الأغذية ترطب غشاء المعدة، وتحرك الأمعاء .
رابعا : أداء صلاة المغرب بعد ذلك ،ثم تكملة الإفطار ويجب أن يبدأ بالشوربة.
خامسا : الاهتمام بتناول الخضروات الطازجة أو المسلوقة أو المشوية مع قليل من الدجاج أو الأرانب، ويفضل أن تكون جيدة الطهى ، وتجنب اللحوم الدسمة أو الأطعمة المحمرة المليئة بالتوابل لأنها صعبة الهضم ،وتسبب عسر الهضم.
سادسا : يجب عدم ملء المعدة بالطعام والشراب.
سابعا : تناول السوائل خلال فترة الإفطار، وتنجنب العطش ،وتناول الخيار فى السحور ،لأنه يحتوى على كمية كبيرة من الماء ،ويقلل الإحساس بالعطش .
ثامنا : يجب الإكثار من الزبادى لقدرته على الهضم، وانتظام حركة الأمعاء ،وهو سهل الهضم ، ولا يسبب أى مشاكل ويرطب المعدة ،ويعالج الحموضة.