الطماطم هى الأساس فى إعداد الوجبات الشهية ولا يمكن الاستغناء عنها حيث إنها تحتوى على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تفيد الجسم والبشرة ولكن لها بعض الآثار الجانبية والأضرار كما ذكرها موقعstylecraze، وهى:
1: تحتوى الطماطم على مركب كيميائى يحافظ على صحة الجسم ويحميه من الأمراض السرطانية ولكن الإفراط فيه قد يقلل قوة جهاز المناعة ويعرض الجسم للأمراض المختلفة.
2:تحتوى الطماطم على أحماض قد تؤدى الى اضطرابات فى الجهاز الهضمى مثل ارتجاع المرئ.
3:الإفراط فى تناول الطماطم يؤدى إلى اضطرابات القولون العصبى مثل عسر الهضم والغازات والانتفاخات والغثيان والقئ والإسهال.
4:من الممكن أن يؤدى الإكثار فى تناول الطماطم إلى حصوات الكلى.
5:أثبتت بعض الدراسات أن بعض العناصر الموجودة فى الطماطم قد تؤدى إلى سرطان البروستاتا.
6:الإكثار فى تناول الطماطم فى اليوم الواحد قد يؤدى الى الغثيان والصداع وألم مزمن فى الكلى.
7: الإجهاد وعدم القدرة على التركيز.
8:الحساسية مثل الطفح الجلدى وحرقان العيون وانقباض الصدر.
9:تغير فى لون البشرة.