كشفت أبحاث طبية حديثة، أن مستخلصات طبيعية من البرسيم الأحمر المخمر تعمل بشكل ملحوظ على تخفيض حدة نوبات الهبو الساخنة فى هذه المرحلة الحاسمة من حياة المرأة.
وتوصلت الدراسة، التى أجريت فى جامعة أرهوس بالدنمارك، إلى أن مستخلصات طبيعية مستمدة من البرسيم الأحمر المخمر ساهمت فى إبطاء تسارع أعراض انقطاع الطمث بين سيدة من بين كل ثلاث سيدات ممن تخطين الخمسين.
وتعد هذه النتائج واعدة؛ حيث إن الفوائد تحدث دون أية آثار جانبية، مقارنة بالعلاجات الهرمونية التقليدية المحظورة التى تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب الوعائية والأوعية الدموية.
وأرجع الباحثون هذه الفوائد إلى عملية "التخمير" التى يتعرض لها البرسيم الأحمر، حيث يزيد التخمير فى مستويات حمض "اللاكتيك"، والذى يماثل فى وظائفه هرمون الاستروجين النشط بيولوجياً، ويتواجد بمستويات مرتفعة فى البرسيم.
وتكمن عقبة وحيدة فى تناول "البرسيم الأحمر المخمر" هو صعوبة هضمه بشكل طبيعى، بسبب ما يحتويه من جزيئات سكرية تعوق امتصاصه، وبالتالى فإن نسبة كبيرة من مركب "الإيسوفلافون" يمكن أن تمر من خلال الأمعاء دون دخول الدورة الدموية والاستفادة منه.