تلعب المرارة دورا رئيسيا فى جسم الإنسان، حيث إنها تخزن الصفراء التى تنتج من الكبد، ويلعب النظام الغذائى دورا كبيرا فى صحة المرارة والقيام بدورها، ووفقا لموقع "prevention" الطبى هناك بعض الأسباب الشائعة فى التهاب المرارة أو اصابتها بالحصوات من أبرزها زيادة الوزن وتراكم الدهون ، والآثار الوراثية، والنظام الغذائى الخاطئ الذى يسبب إصابة المرارة بالحصوات .
كيف يمكنك أن تعرف إذا كان لديك حصى فى المرارة؟
الناس الذين يعانون من "المرارة الحجر"، سوف يعانون من ألم حاد فى منتصف الجزء العلوى من البطن، وسيكون الألم في معظمه حادا ومتكررا. وهناك شعور ثابت من الغثيان والقيء فى بعض الحالات، كما قد يعانى المتضرر من الحمى وقشعريرة، والتى غالبا ما تشير إلى أن العدوى تزداد سوءا، ولون البول "مصفر" داكن.
وهناك بعض الأطعمة التى لابد من تجنبها فى حالة الإصابة بالمرارة وأطعمة أخرى يفضل تناولها:
1 الأطعمة التى يجب تجنبها فى حصى فى المرارة؟
ومن المفترض أن يتجنب الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية واللحوم ذات المحتوى المرتفع من الدهون مثل لحوم البقر ولحم الخنزير ومنتجات الألبان مثل الكريما والأيس كريم والجبن والحليب الكامل الدسم. ثم الشوكولاته والزيوت، مثل زيت جوز الهند ينبغي تجنبها. أيضا، يجب تجنب الدجاج مع الجلد. ثم الأطعمة التى قد تسبب الحموضة والغاز يجب تجنبها مثل الأطعمة حار، الملفوف، القرنبيط، اللفت، المشروبات الغازية، والكحول.
2 الأطعمة المفيدة المرارة؟
ينصح بإضافة الأطعمة الخفيفة والعضوية إلى النظام الغذائي الخاص بك ، ويتم طبخها على البخار أو شكل الخام ولكن قليلا من الدهون أمر ضرورى، لذلك الأطعمة مع القليل من الدهون سوف تفعل مثل الأفوكادو، وبصرف النظر عن الأفوكادو، وبعض البنجر والبابايا والتفاح والبطاطا الحلوة والبصل والأسماك مثل سمك السلمون (بكمية معتدلة) .