كنافة وقطايف ومكسرات.. عادات وتقاليد الشارع المصرى فى رمضان

تشهد شوارع مصر إقبال المواطنين على شراء الكنافة والقطايف، حيث رصدت كاميرا انفراد أجواء الشوارع المصرية خلال شهر رمضان، ورغم اختلاف طبيعة بعض المناطق إلا أن الملامح تظل مزينة بروحانيات الشهر الفضيل، وواحدة من تلك الملامح هى العمالة الموسمية الذين يعملون فى شهر رمضان فقط، وبائع الكنافة والقطايف واحد منهم . للكنافة تاريخ طويل مع المصريين، فهي قصة عشق لا تنتهي. تقول الروايات التاريخية إن المصريين أعدوها في القرن العاشر الميلادي، نحو عام 969م، لاستقبال المعز لدين الله الفاطمي حينما دخل القاهرة، ولطالما كان للكنافة نصيب في الكتابات التاريخية والأدبية، فقد كتب جلال الدين السيوطي رسالة عنوانها "منهل اللطايف في الكنافة والقطايف" ولم تعد الكنافة مجرد صنف تقليدي من الحلويات عمره آلاف السنين، بل أصبحت لها إطلالتها الخاصة كل عام، ينتظرها عشاق مذاقها اللذيذ




















الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;