الضحكة ملت الوشوش.. جنى ثمار التين البرشومى من أشجار القليوبية

فرحة كبيرة ملأت الوجوه خلال عملية جمع ثمار التين البرشومي في مزارع القليوبية، والتي تبدأ في نهاية يونيو من كل عام حتى شهر أكتوبر، كما تبدأ عملية الحصاد تبدأ من الخامسة صباحا وحتى الساعة التاسعة صباحا وقبل بداية الشمس في ارتفاع درجات الحرارة، حتى يتحمل التين البرشومي عملية النقل من المزرعة إلى السوق ولا يتعرض للتلف.

في البداية، قال إسلام موسى، صاحب مزرعة للتين البرشومي بالقليوبية، إن موسم التجهيزات لمحصول التين البرشومى يبدأ من شهر ديسمبر من كل عام، حيث تبدأ عملية القص والتقليم للأشجار، ثم تتم عملية إنزال السباخ العضوي، بعدها مباشرة تبدأ مرحلة الصيام للأشجار عن الري أو الخدمة، لمدة 90 يوما، ويتم بدء أول رية له في شهر مارس، لتبدأ بعد مرحلة خروج العين "الورقة وجنين الثمار".

وتابع "موسي" خلال حديثه لـ "انفراد"، أنه بعد أول رية لأشجار التين البرشومي، يتم بعد ذلك عملية الري كل 10 أيام، بالإضافة إلى عملية إضافة الأسمدة الخاصة به، وكذلك عملية رش المبيدات المواجهة لانتشار الحشرات أو الديدان، موضحا أنه خلال موسم الحصاد يتم ري الأشجار كل 5 أيام، قائلا "لأن التين بيحب الميه عن باقى الثمار".

وأوضح صاحب مزرعة التين البرشومي بالقليوبية، أن هناك نوعين من التين بمزارع مصر هما التين الأحمر "الفرنساوي"، والتين الأبيض "البلدي"، مشيرا إلى أن موسم الحصاد يبدأ من نهاية شهر يونيو من كل عام ويستمر حتي شهر أكتوبر أي طوال 4 أشهر، وبعد الانتهاء من الحصاد يتم التجهيز للموسم الجديد لتقديم الخدمة الخاصة بالأرض.