قال الدكتور حسين الجعوينى، رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة، إن الإدارة تشن حملات رقابية على منافذ اللحوم والمجازر وبالتنسيق مع مباحث التموين لضبط المخالفين، والإدارة حررت 6250 محضرا، منها 3506 محاضر لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمى، بلغ وزنها 1148 طنا، 823 كيلو، و2744 محضرا لمضبوطات 146 طنا و331 كيلو من اللحوم غير الصالحة.
وأضاف الجعوينى خلال مداخلة هاتفية لفضائية " إكتسرا نيوز" أن كل ما يصدر إلى الخارج منتجات لحوم تمر تحت إشراف طبى كامل وصالحة للاستخدام الادمى، مضيفا أن الإدارة متابعة مستمرة على الأسواق، وضبط المخالفين، مؤكدا أن المخالف يتم إحالة للنيابة العامة لمحاكمته على القضاء المصرى ويتم اتخاذ الاجراءات طبقا للقانون المصرى.