عرضت قناة "إكسترا نيوز" تقرير على شاشتها منذ قليل، أبرزت فيه الأرقام الهامة عن تطوير منظومة الدواجن فى مصر، والذى بلغ عدد المجازر فيه 335 مجزر دواجن.
وجاء بالتقرير الذى قدمه الإعلامى "أحمد بشتو" اليوم السبت، ببرنامج "مصر بتبنى" على شاشة "إكسترا نيوز"، إنه حسب الإحصاءات المتوفرة فى مصر يوجد نحو 335 مجزر دواجن مختلف الأحجام، حيث منها ما يصل إلى 50 مجزر آلى، تنتشر فى نحو 11 محافظة مصرية.
كما جاء فى التقرير، ذلك بالإضافة إلى 86 مجزر نصف آلى، أما العدد الباقى فهم مجازر يدوية، ويقدر أن مجازر الدواجن فى مصر يكفى إنتاجها لنحو 20% من حجم الاستهلاك اليومى من الدجاج فى مصر، حيث يتراوح حجم المجزر الواحد ما بين 500 إلى 5000 دجاجة فى الساعة الواحدة حسب قدرة المجزر، وحسب حجمه.
ووفقا للتقرير، فأن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء فى مصر يقدر سنويا بنحو 21 كيلو جرام، وهو من المعدلات المعتدلة على مستوى العالم، لذا تظهر الحاجة أكثر وأكثر إلى تطوير منظومة مجازر الدجاج على مستوى مصر، ونشرها فى مختلف المحافظات المصرية، بما يليق بجودة ما تقدمه من منتج للمستهلك فى النهاية.