أكد الدكتور صبحي محسن، المشرف على المشروع الخدمي للتغذية المدرسية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تضمن وجبة التغذية المدرسية على كافة العناصر الصحية، وخاصة المغذيات التي تنقص الجيل الجديد، تزامنًا مع انتشار الأنيميا والتقزم والسمنة.
وقال محسن، خلال تصريحات تليفزيونية عبر برنامج "مساء DMC"، إن وزارة الصحة حررت مسودة توضح معدلات انتشار تلك الأمراض في المحافظات، مشيرًا إلى إنهم يستشهدون بها خلال العمل بمنظومة التغذية المدرسية.
وأضاف، نعمل على ضخ عناصر المغذيات طبقًا لشروط منظمة الصحة العالمية وبرنامج الصحي العالمي، لافتًا إلى اعتمادهم على الوجبة لمقاومة الأعراض المرضية التي تنتشر وتزيد مؤخرًا.
وتابع، الوجبة عبارة عن منتجات جافة وليست مطهية حتى لا تتعرض لعوامل النقل والمناخ والوقت وتتأثر بهم، منوهًا إلى أنها تحتوي بسكوت محشي وعصائر وألبان