قال الدكتور أحمد أبو اليزيد أستاذ كلية الزراعة بجامعة عين شمس، إن محصول الأرز يعتبر أحد السلع الاستراتيجية المهمة للمواطن، لأنه أحد المكونات الأساسية لسلة الحبوب، مشيرا إلى أنه عامل مشترك ما بين القمح والخبز ولا غنى عنه فى الاستخدام.
وأوضح أحمد أبو اليزيد خلال مداخلة هاتفية بقناة "إكسترا نيوز"، أن الدولة أعطت الأرز اهتماما كبيرا من خلال الوزارة والمراكز البحثية المختصة من خلال مشروعات قومية لتطوير إنتاج الأرز، مشيرا إلى اننا نواجه تغيرات مناخية والتى قد تؤثر على ارتفاع مستوى مياه البحار والتى من الممكن أن تؤدى إلى تمليح لبعض الأراضى.
وتابع، إن الدولة قامت باستنباط أصناف حديثة من الأرز لمواجهة التغيرات المناخية والتى تتحمل جزء من الجفاف والملوحة وذات إنتاجية وجودة عالية، من خلال المشروع القومى لتطوير الأرز الهجين، وهو "سوبر سخا 300"، وهذا الصنف يمتاز بالإنتاجية العالية.