أكد الدكتور رضا محمد علي، مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية ورئيس الحملة القومية للحفاظ على القمح، أن مساحة الأراضي المنزرعة بالأقماح خلال العام الماضي بلغت 3 مليون و650 ألف فدان انتجت 10 مليون طن تم توريد 4.2 مليون طن منها للصوامع التابعة للدولة، وتلك الكميات غطت 50% من احتياجاتنا من الأقماح التي تصل إلى ما يقرب من 20 مليون طن سنويًا، ونستهدف زراعة 4 مليون فدان من الأقماح هذا العام.
وأضاف مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية، في حوار ببرنامج "حديث القاهرة"، مع الإعلامي إبراهيم عيسى، على فضائية "القاهرة والناس"، أن الإعلان عن السعر الاسترشادي لتوريد الأقماح قبل موسم الزراعة بشهرين، بجانب حافز التوريد للصوامع فضلًا عن التعهد بمراعاة الأسعار الدولية وقت التوريد؛ شجع الفلاحين على التوسع في زراعة القمح وكان لها مردودًا كبيرًا في تحفيز الفلاح على توريد كميات أكبر من المحصول للصوامع.
وتابع: نعمل على تعظيم إنتاجية الفدان من الأقماح، والمتوسط العام لإنتاجية الفدان من القمح الربيعي يتراوح بين 19 إلى 20 أردب للفدان، ما يعني أن الفدان ينتج حوالي 3 طن للفدان وهي تمثل النسبة الأعلى عالميًا لإنتاجية القمح"، مشيرًا إلى أن زراعة القمح تصلح في جميع أنحاء مصر، والمساحات الجديدة المنزرعة بالأقماح التي سوف تضاف لمساحات العام الماضي ستكون بالأراضي الجديدة التي تم استصلاحها.