قال الدكتور أشرف كمال أستاذ الاقتصاد الزراعى، إن الدواجن سلعة استراتيجية وتؤثر على أسعار اللحوم الحمراء، بشكل كبير نظرا لدرجة التبادل فيما بينهم، لافتا إلى أن الدواجن لها دورة تأخذ حوالى شهر ونصف وخلال هذه الدورة ارتفعت الأسعار.
وأضاف أشرف كمال خلال مداخلة هاتفية بقناة إكسترا نيوز، أن الحكومة أتخذت مسارين لمواجهة زيادة أسعار الدواجن منها المسار على المدى القصير جدا، وهو الاستيراد لسد الفجوة فى السوق المحلى لمواجهة المدى الزمنى القصير، لافتا إلى أن المدى الزمنى الطويل هو ما تم من خلال القرارات التى أعلنها رئيس الوزراء بالنسبة للأعلاف وفول الصويا وتباع الشمس.
وأشار أشرف كمال إلى أنه لأول مرة يتم إعلان أسعار ضمان حد أدنى مضمون، بمعنى أن المزارع يحصل على ذلك السعر حتى لو انخفضت أسعار السوق العالمية، موضحا أن الدولة زادت أسعار المحاصيل التعاقدية للمزارع لتحقيق عائد مجزى له وهامش ربح، ويتم إعلانها قبل موسم الزراعة بفترة كافية.