قال الدكتور مصطفى حسين أستاذ التاريخ والحضارة الإسلامية كلية دار علوم جامعة القاهرة، إن مصر أم الدنيا لأن لديها رصيد من الفكر والحضور التاريخى والحضارى المؤثر، ومهما مر شهر رمضان فمصر تضع بصمتها فيه ويعرف هذا من يقرأ تاريخ الأمم.
وأضاف مصطفى حسين خلال استضافته ببرنامج "التاسعة" على القناة الأولى المصرية، أن استطلاع الهلال أخذ فى مصر صورة المراسم، لافتا إلى أن الإمام السيوطى يقول: استطلاع الهلال كان فى أوائل العام الهجرى، موضحا أن الدولة الفاطمية كانت الأكثر تأثيرا من حيث استطلاع الهلال والفوانيس والعادات المرتبطة بالشهر الكريم وعرف فيها بموكب الاستطلاع والذى كان يتم فوق سفح جبل المقطم.
تابع مصطفى حسين، خلال الإستطلاع يقف القاضى يوم 29 شعبان على سفح الجبل وينظر بالعين المجردة للهلال، ولكن الفاطميون فرضوا نظام الفلك، وأعاد صلاح الدين الأيوبى الأمر إلى نصابه مرة أخرى بالإستطلاع، وتم نقل الإستطلاع بعد ذلك من القضاء إلى الإفتاء.
وأكد مصطفى حسين، أن أغنية "وحوى يا وحوى" تعود إلى الفراعنة سنة 1000 ق م، ومصر فيها صوت رمضان أعلى والإقبال عليه بحب وحضور وزحام، وأصوات القراء العظام.