كثيرًا ما تعود المرأة من العمل متأخرة للمنزل، تخشى أن تنشب مشاجرة بينها وبين زوجها بسبب عدم وجود طعام يقدم على الغذاء، إذا كنتى تريدى وصفات طبخ سريعة وسهلة لا تأخذ وقت، فإن أسهل وصفة يمكن أن تجديها هى وصفة الجمبرى والأرز.
مقادير الجمبرى بالخضروات :
ربع كوب كاتشب أو صلصة
2 ملعقة خل
2 ملعقة عسل
3 أكواب من أى خضراوات سريعة الطهى مثل البطاطس أو الكوسة
كيلو جمبرى كبير مقشر
طريقة عمل الجمبرى بالخضراوات:
لبدء طهى الطعام سريعًا، يخلط العسل والصلصة أو الكاتشب والخل معًا جيدًا، ويتم فرد ورق المطبخ ووضع نصف كمية الجمبرى عليه والقليل من قطع الخضار عليه، ومن ثم يسكب عليه الخليط، ويلف جيدًا ويوضع فى صينية داخل الفرن، يتم تكرار هذه الطريقة مع نصف كمية الجمبرى الأخرى، ويتم وضع الورقتين الملفوفتين معا فى صينية واحدة على درجة حرارة 400 درجة، وفور خروج الصينية من الفرن يوضع عليه كوب من الأرز الأبيض الذى تم تسويته فى وعاء آخر ويقدم الجمبرى والأرز معًا.