كثير من الأشخاص الذين يعشقون المخبوزات والقرفة، بالتأكيد يفضلون تناول السينابون، خاصة بالنسبة للأمهات اللائى يرغبن فى تقديمه لأبنائهن لأنه يحتوى على عدد من العناصر الغذائية الهامة مثل اللبن والقرفة.
لكن تظل طريقة عمل السينابون أحد أهم المشكلات التى تواجه هذه الأمهات على الرغم من أن طريقة عمل السينابون تعتبر من طرق الوصفات البسيطة، إلا إنها تحتاج إلى اتباع عدد من الخطوات، للوصول إلى طعم السينابون المطلوب.
ونشر موقع "My litter" مجموعة من الخطوات للحصول على شكل والطعم السينابون الذى يقدم فى أشهر الكافيهات.
طريقة عمل السينابون:
المقادير:
لتر وربع من الحليب
8 أكواب من الدقيق
كوب من الزبدة
كوب من السكر
خميرة
بيكنج بودر
قرفة
فانيليا
الخطوات:
1-احضرى إناء، وضعى فيه الحليب والسكر والزبد والفانيليا واخلطيهم جيداً، ثم ضيفى لهم الخميرة.
2-ضيفى للخليط الدقيق والبيكنج بودر، وقومى بتغطية الإناء جيداً واتركيه لمدة ساعة.
3-ضعى كمية وفيرة من الدقيق على المنضدة التى ستقطعى عليها العجين.
4-قسمى العجين إلى قطع صغيرة، و قومى بفرد كل قطعة جيداً.
5-ضعى الزبدة والسكر البنى والقرفة داخل القطعة المفرودة، ثم قومى بـ "برمها" جيداً، ثم قومى بثنيها على شكل حلقات، وضعيها فى صاج.
6-اتركيها فى الصاج لمدة 20 دقيقة، ثم قومى بتدخيلها للفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة فقط، وانتظرى حتى تأخذ اللون الذهبى واستمتعى مع أسرتك بسينابون منزلى بطعم شهى و مميز، وبخطوات بسيطة
