"الكريب" من أكثر الأكلات التى يفضلها الأطفال دون عن غيرها، لذلك يجب أن تستغلى هذه الحالة من العشق وتشركى طفلك بتحضيرها حتى يتعود على المشاركة فى المنزل ومن ثم تطورين لديه فكرة التعاون بشكل غير مباشر.
لذلك تقدم الشيف "أمينة سعيد" طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حتى تتمكنين من إشراك ابنك فى تحضيرها.
* طريقة عمل الكريب
المكونات:
كوب حليب
بيضة
رشه ملح
رشه سكر
3 معالق زيت
كوب دقيق
* خطوات طريقة عمل الكريب
نضع كافة المكونات التى سبق ذكرها فى إناء واحد ونقلبها كثيرا، ثم نضعها بالخلاط ونضربها جيدا حتى تتحول إلى عجين متجانس ، ثم نضع نقطة بسيطة من الزيت فى " طاسة تيفال" ونوزعها بالتساوى فى الطاسة.
نشغل النار علي الطاسه حتى تصل إلى درجة حرارة مرتفعة ثم نهدئ النار قليلا، ونأتى بكمية من العجين فى حجب " قبضة اليد" ونضعها فى الطاسة ونفردها جيدا بواسطة تحريكها يمينا ويسارا حتى تفرد بشكل كامل بالشكل الدائرى الذى نرغب فيه، ثم نقلبها على الوجه الأخر ثم نرفعها عن النار ونختار الحشو الذى يرغب به الطفل سواء كان الشيكولاتة والموز أو الكراميل أو أى شىء يرغب به.