ترغب كل امرأة فى إعداد أطعمة جديدة لزوجها وأطفالها مختلفة عن الأكلات التقليدية، لذا إذا كنتِ من محبى الأكل الإيطالى، خاصة المكرونة الاسباجتى والبيتزا، فالآن يمكنكِ دمج الاثنين معًا، من خلال وجبة البيتزا بالاسباجتى والسجق، وهى وجبة شهية ولذيذة لكل من يفضل المكرونة والبيتزا، كما أنها بسيطة ولا تستغرق وقت، فقط عليكِ إحضار عجين البيتزا من المخبز الذى تفضلينه وإتباع باقى الخطوات وفقًا لما ذكره موقع "thrillist".
المقادير:
عدد من قطع عجين البيتزا- حسب الرغبة
1 كوب دقيق
4 ملاعق صلصة
2 ملعقة زيت زيتون
نصف كيلو من المكرونة الاسباجتى
ملعقة ونصف من الشمر
2 كوب من جبن الموتزاريلا
نصف كيلو من أصابع من السجق
طريقة العمل:
افردى قطع عجين البيتزا فى صينية صغيرة مدهونة بالسمن، واتركيها لمدة 20 دقيقة فى مكان وحدها، بعد ذلك ادهنى صينية كبيرة بالدقيق وابدأى فى وضع قطع العجين المفرود عليها حتى تصبح العجينة من الجانبين مليئة بالدقيق، بعد ذلك ضعى زيت الزيتون على وجه قطعة العجين ومن ثم وضع المكرونة الاسباجتى المسلوقة على وجه قطع عجينة البيتزا واضغطى برفق عليها.
بعد ذلك ضعى ملعقة صلصة صغيرة فوق كل قطع بيتزا وقومى برش وجه البيتزا بالجبن الموتزريلا وتوزيع قطع السجق عليه من فوق، وفى النهاية ضعى الشمر عليها، وبعد تسخين الفرن على درجة 500 ضعى كل صينية بيتزا فى الفرن وانتظرى مدة 45 دقيقة، بعد إخراجها من الفرن قطعيها لـ8 قطع متناسقة مع بعضها البعض، تقدم ساخنة.