تحتاج ربة المنزل فى كثير من الأحيان إلى تحضير أكلات سريعة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت، وتعتبر المكرونة بصوص الزبادى من هذه الأكلات السريعة التى لا تستغرق الكثير من الوقت، ليس فقط لربة المنزل، ولكن أيضاً للمغتربين والشباب اللذين لا يجيدون الطهى، فـ طريقة عمل هذه المكرونة من أسهل الأكلات على الإطلاق، لذلك نقدم لكم بخطوات بسيطة طريقة عمل المكرونة بصوص الزبادى.
المكونات:
400 جرام من المكرونة (القلم)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
2 فص من الثوم المهروس
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
كوب زبادى
طريقة التحضير:
نسلق المكرونة، ونتركها لـ 5 دقائق حتى تنضج، ثم نضع فى مقلاة صغيرة زيت الزيتون ونضيف إليه الثوم المهروس، ونتركه حتى يصبح ذهبى اللون، ثم نضيف إليه كوب الزبادى والملح والفلفل، وبعد أن نُطفىء النار نضيف البقدونس إليهم.
نصفى المكرونة من الماء، ونضعها فى طبق التقديم، ثم نضيف إليها خليط الزبادى، وتُقدم ساخنة.