كانت ومازالت الجدة المصرية الأصيلة مصدراً للأمهات الجدد فى كل شىء، فهى تقدم نصائح الطبيب والمعلم و الأم و الجراح، فهى تمتلك من خبرات الحياة ما يؤهلها لأداء كافة الأدوار بكفء.
وانطلاقاً من المثل الشعبى "اسأل مجرب ولا تسأل طبيب" تقدم الجدة نصائح للأم التى تضع مولودها وتظل تطعمه عن طريق الرضاعة لعدة أشهر، ثم يأتى موعد تناوله الأكلات البسيطة، وتخبرها عن الأكلات التى تناسب المعدة الصغيرة، التى تستضيف الطعام داخلها لأول مرة.
من أبرز الأكلات التى يبدأ الأطفال فى تناولها بناءً على تعليمات الجدة:
1-مهلبية الجزر بالبرتقال:
تعتبر المهلبية التى تجمع الجزر المسلوق بعصير البرتقال من أول الوجبات بتناولها الأطفال، خاصة أن البرتقال يحتوى على فيتامين سى الذى يساعد على تقوية مناعة الأطفال، وتفضل الأمهات هذه الوجبة لأنها تعطى إحساس بالشبع للاطفال وتساعدهم على النوم.
2-الأرز بالبصل:
تمتلك الأمهات عشقاً خاصاً للأرز بالبصل، لأنه من الأكلات التى تساعد الأطفال على النوم لفترات طويلة، وهو من الوجبات المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية، لأن البصل هو مضاد حيوى طبيعى يقوى المناعة ويساعد الجسم على التصدى للأمراض.
3-شوربة الخضار:
أما شوربة الخضار فهى من الوجبات التى تنصح بها الجدة، للأطفال خاصة الذين يعانون من نزلات برد مستمرة وضعف فى الجسم، لأنها تحتو ى على مجموعة متنوعة من الخضروات مثل البطاطس والفاصوليا و الكوسة والبازلاء، ومن ثم تضمن الأم لطفلها تناول مجموعة من الفيتامينات.
4-أرز و ملوخية:
تعتبر الأرز والملوخية من الأكلات المحببة لجميع الأطفال، فهى تمثل لهم حالة خاصة، ويفضلون مذاقها ولذلك تلجأ إليها العديد من الأمهات، لتشجع أبنائها على تناول الطعام.
