لأن الكثير من الفتيات يعتبرن أن "الدايت" ورمضان "دونت ميكس" فدائماً ما يلجأن إلى الانقطاع عن النظام الغذائى الصحى المتبع والاستغناء عنه فى هذا الشهر خصوصاً أن هذا الشهر يكون مخصص لتناول الوجبات الشهية والدسمة وكذلك الحلويات على مختلف أنواعها، مما يجعل قرار "الدايت" هو الأصعب، ولكن هناك الكثير والكثير من الحلويات التى يصلح لكِ تناولها فى هذه الفترة دون أن تشعرى بأى ذنب، أو حتى تضطرين إلى كسر قواعد "الدايت" الصارمة التى كنتِ تتبعيها خلال الفترة الماضية، فمن الممكن أن تتعرفِ على مجموعة من الحلويات التى تساعدك على الاستمتاع بالشهر الكريم دون حاجة إلى كسر قواعد "الريجيم".
المهلبية من الحلويات المناسبة لـ"الدايت"
مقادير المهلبية ..
1 لتر من الحليب
ملعقتين من النشاء
ملعقتان من السكر المناسب لـ"الدايت"
ملعقتان من ماء الورد.
طريقة عمل المهلبية ..
فى البداية يتم إذابة النشاء فى القليل من الماء، وفى نفس الوقت يوضع الحليب على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ويضاف هنا الماء الورد ومقدار السكر الـ"دايت"، وبعد أن تذوب المكونات يتم وضع النشاء ويتم تحريك الخليط ببطىء، حتى تتجانس جميع المقاجير مع بعضها البعض، ثم يتم وضع الخليط فى أطباق التقديم وتزيينها بالمكسرات المفضلة.
"2"
بان كيك
مقادير تحضير حلوى الـ"بان كيك"...
5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المخصص للمخبوزات.
ملعقة كبيرة من السكر الدايت
ملعقة من مسحوق "بيكنج باودر"
عدد بيضة واحدة
5 ملاعق من الزبادى
ملعقة ونصف من الزبدة
طريقة عمل "البان كيك"
فى البداية يتم خلط الدقيق مع السكر الدايت ومسحوق البيكنج باودر، ثم يتم خفق البيضة مع الزبادى والزبدة فى وعاء ثانِ، بعد أن تنتهى من الخفق يتم وضع الخليط الأول مع مخفوق البيض وتضرب المكونات معاً حتى يتجانسوا سوياً ويتحول إلى عجينة سائلة، هذه العجينة التى يتم سكبها بشكل تدريجى فى صينية "مدهونة" بالزيت، تقلب دوائر البان كيك فى المقلاة بحذر شديد حتى تحصلى على لون ذهبى، ثم يقدم مزيناً بالقليل من العصير سواء التوت أو أى عصائر أخرى أو فاكهة تناسب الـ"دايت".
