كشفت أكبر معمرة فى العالم، الإيطالية إيما مورانو من فيربانيا التى ولدت عام 1899 أن هناك أسباب جعلتها الأطول عمراً فى العالم وأول هذه الأسباب هو تناولها ثلاث من البيض "النىء" بشكل يومى وذلك بعد نصحها الطبيب بذلك بعد أن كانت مصابة بالأنيميا "فقر الدم " فى مرحلة الشباب.
كما أن حياتها كأمرأة "single" لها عامل واضح فى أن تكون أكبر معمرة فبعد أن انتهى زواجها الغير سعيد عام 1938 قررت مورانو أنها انها لم تزوج مرة أخرى مؤكده انها ترفض أن يهيمن و سيطر عليها أى شخص .
وقد سجلت موسوعة جينيس للأرقام القياسية " Guinness World Records " أن مورانو تحمل لقب أكبر معمرة على قيد الحياة فعمرها فى 116 عاماً و169 يوماً، فتعد إيما هى الشخص الوحيد الذى عاصر الثلاثة قرون حياة .