بين الوجبات نشعر فى بعض الأحيان نبحث عن الاطعمة السريعة و سهلة الإعداد والتى تكون ذات مذاق مميز وبعيدا عن الاكلات " الروتينية " التى تجعل أفراد الأسرة يتوجهوا لتناول الوجبات السريعة التى تؤثر سلبا على صحة الإنسان.
واليوم من السهل أن تصنعى واحدة من الأكلات السريعة التى ستنل اعجابك انتى وأسرتك، وهى خبز الثوم و الجبن.
مقادير خبز الثوم و الجبنة
رغيف من العيش الفرنسى
ربع كوب زبده مملحة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود
كوب و ربع كوب جبنة موتزاريلا
نصف كوب جبنة بارميزان المبشورة
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
طريقة عمل شرائح خبز الثوم و الجبنة
قومى بتسخين الفرن إلى 400 درجة، ضعى الزبدة وزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم فى إناء وقومى بتقليبهم جيدا حتى يتم مزجهم تماما، قومى بقطع " العيش الفرنسى " لجزئين بشكل طولى ثم ضعى الخليط عليه.
ضعى بشكل متساوى على العيش جبنة الموتزاريلا ثم ضعى العيش فى الفرن لمدة دقيقتين ثم اخرجيه وضعى جبنة بارميزان المبشورة والبقدونس ثم ضعيه من جديد فى الفرن لمدة 4 دقائق على الاقل.
وبعد أن تقومى باخراجه قومى بتقطيع " شرائح خبز الثوم والجبنة " لقطع متوسطة الحجم، ثم تتناوليها دافئة.
