فى أعياد الكريسماس يمكن أن تحولى طعام أسرتك لأجواء احتفالية بعيد الميلاد المجيد، بأن تزينيه بشجرة الكريسماس ورجل الثلج والأجراس المميزة، وهنا تقدم الشيف هبة قاسم، طريقة عمل شجرة الكريسماس بالخضروات والجبن.
والخضروات من الأطعمة الأساسية في حياة الإنسان، فهى تحتوى على مكونات غذائية هامة من الفيتامينات والمعادن الأساسية المفيدة للأطفال والكبار، وكذلك للجبن فوائد عديدة فهى تحتوى على الكالسيوم باعتبارها من منتجات الألبان وكذلك تحتوى على الفيتامينات المغذية.
مقادير شجرة الكريسماس بالخضروات والجبن
2 ثمرة بطاطس طويلة
طماطم شيرى
فلفل ألوان
مكعبات جبنة
جزر متقطع أشكال
زيتون أسود
بروكلى
عيش توست مكعبات ومحمص
أعواد خلة
طريقة عمل شجرة الكريسماس بالخضروات والجبن
1- تقطع الخضراوت إلى أشكال باستخدام القطاعة.
2- نقشر البطاطس ونعمل لها قاعدة ونجعلها هرمية الشكل ونلصق الثمرتين من البطاطس بعود خلة طويل ثم نغرس الخضروات في أعواد الخلة ونلصقها في البطاطس إلي أن نغطيها كلها ونكون شكل شجره ونضعها في طبق ونزين الطبق بباقي الخضروات والجبن وعيش التوست المحمر ونقدمها لأحلي فطار فى الأعياد والمناسبات وبألف هنا.