تقدم الشيف نيفين عباس أفضل الطرق لمساعدة ست البيت علي الطهي بشكل سهل وسريع، ومنها:-
قومي بتجميد اللحم في الفريزر قليلا قبل تقطيعها شرائح للشوي أو الطهي بالبخار وسيعمل ذلك على جعل تقطيعها أسهل و أسرع.
ضعي الليمون في الميكروويف لمدة 3 ثوان قبل عصره للحصول على ضعف كمية عصير الليمون.
أغسلي الطعام المعلب (الخضروات و البقوليات) بالماء قبل طهيه للتقليل من نسبة الصوديوم الموجودة به.
استبدلي الصلصات الثقيلة والصوصات المليئة بالدهون والسعرات الحرارية بعصير الليمون والبرتقال والزبادي منزوع الدسم.
لتقليل السعرات الحرارية ونسبة الدهون في طعامك اضيفي نقاط عصير الليمون او عصير البرتقال.
ضيفي الزبادي اللايت الممزوج بالثوم إلي السلطة والمقبلات بدلاً من المايونيز والمسطردة وغيرها.