طريقة عمل الكبدة المشوية على الفحم.. "العيد من غيرها ما يحلاش"

تعتبر الكبدة المشوية على الفحم من أشهى الأطباق التى لا تخلو منها البيوت المصرية فى أيام عيد الأضحى، وهى الأكلة التى تحب ربات البيوت كل عام أن تتعرف على طريقة عملها. مقادير الكبدة المشوية على الفحم نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون فلفل حار مقطع شرائح مقادير التتبيلة عصير بصلة متوسطة ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة كسبرة جافة مطحونة نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة كمون مطحون عصير 2 ليمونة ملح طريقة عمل الكبدة المشوية على الفحم.. اخلطى مقادير التتبيلة مع الكبدة واتركيها تتبل نصف ساعة جهزى الفحم حتى يتم تتبيل الكبدة يفضل أن يتم شويها على شبكة من السلك تترك على النار من خمس إلى 10 دقائق رشى عليها بقدونس طازج عند التقديم



الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;