ستيك اللحم من اشهى واطعم الاكلات التى يفضلها الجميع والتى تقدم مع وجبة الغداء لسهولة تحضيرها ، اليكى اسهل طريقة لعمل ستيك اللحم بالمشروم :
المقادير :
كيلو لحم ستيك مقطع شرائح
ملح
فلفل أسود
بصل
مشروم
ثوم
كوب ماء مغلى
حزمة بقدونس
زبدة
نصف كوب كريمة
صلصة الستيك
طريقة التحضير :
_ يتم قلى قطع الستيك من الجهتين جيدا حتى تمام النضج .
_ ضعى الزبدة على النار مع اضافة الملح والفلفل الاسود والبصل والمشروم مع التقليب .
_ ثم أضيفى الثوم الى الخليط السابق بعدها أضيفى الماء والكريمة وتوضع على نار هادئة حتى تمام النضج
_ اضيفى البقدونس الى المكونات السابقى ثم تضاف إلى الستيك مع وضع الصلصة عليها وتقدم ساخنة .