السلطة عنصر أساسى على سفرتك لصحتك ولصحة أطفالك، ولكن يمكنك التنويع فى السلطات التى تقدمينها لأسرتك كى تستفيدوا بأكبر قدر من الفيتامينات والفوائد الصحية بها.
فيمكنك تقديم السلطة اليونانية لأسرتك، وهى أقرب إلى السلطة الخضراء المعروفة لدى المصريين، فى مكون شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية، وأحد السلطات الأكثر شعبية فى العالم بأجمعه، خصوصاً أثناء الشهور الصيفية.
المكونات
2 ثمرة طماطم
3 ثمرات خيار
ثمرة بصل أحمر
50 جرام زيتون كلاماتا
100 جرام جبنة فيتا
نصف كوب زيت زيتون
معلقتين خل
ملح وفلفل أسود
2 ملعقة زعتر
طريقة التحضير
قطعى الطماطم مكعبات، وقشرى الخيار وقطعيه مكعبات أيضا، والبصل شرائح رفيعة، واخلطى المكونات مع بعضهما وأضيفى عليهم الجبن واحرصى ألا تتفتت وأن تبقى مكعبات أيضاً لتعطى شكلاً جميلاً، ثم أضيفى الملح والفلفل والزيت والخل والزعتر وقلبى برفق.
