لغداء شهى سهل التحضير وغنى بالعناصر الغذائية تعرفى على طريقة عمل سلطة الباستا بالصوص الإيطالىالتى لن تستغرق منك أكثر من دقائق معدودة.
المكونات
450 جرام مكرونة
8 كرات جبن موتزاريلا مقطعة إلى نصفين
450 جرام سجق أو سلامى مقطعة إلى قطع صغيرة
3 أكواب طماطم كرز مقطعة
3/4 كوب زيتون أسود مخلى
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
شرائح بصل أحمر
1 ونصف كوب صوص إيطالى
طريقة عمل سلطة الباستا بالصوص الإيطالى
اسلقى المكرونة واتركيها تبرد قليلاً
اخلطى جميع المكونات السابقة معًا
يمكن وضعها فى الثلاجة من يومين إلى 3 أيام، وطعمها يمكن أن يكون أفضل بعد يوم فى الثلاجة.
طريقة عمل الصوص الإيطالى:
3/4 كوب زيت الزيتون
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
2 ملعقة طعام ماء
1 ملعقة كبيرة ملح البحر الخشن
1-2 ملاعق صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
1 ملعقة صغيرة من الريحان الجاف
1 فص ثوم
الفلفل الأسود حسب الذوق
- اخفقى المكونات يدويًا أو فى الخلاط لتجعليها دسمة
