تتوقع الكثير من السيدات أن إعداد السلطة هو أسهل الخطوات كونها خطوات روتينيه، حيث تقتصر مائدة الطعام على أنواع محددة من السلطات أهمها "السلطة الخضراء" ، ورغم من أنه من السهل التجديد فى ابتكار أنواع جديدة من السلطات إلا أن بعضهن يفضلن الشكل التقليدى والمعروف، لذلك اليوم نقدم لكى طريقة عمل سلطة الكاليمارى بالمكسرات، وهى التى تحتاج منك دقائق معدودة لتقومى بتجهيزها.
مقادير سلطة الكاليمارى
- 600 جرام من الكاليمارى
- الخل البلسميك
- 1/4 كوب زبيب
- زيت الزيتون
- بصلة خضراء
- طماطم المقشر والمفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- المكسرات "حسب الاختيار"
- نصف ملعقة بابريكا
- فلفل أسود
- فلفل رومى ملون
- ليمون
طريقة عمل سلطة الكاليمارى بالمكسرات
- قطعى الكاليمارى لمكعبات صغيرة واطهيه جيداً
- وبعد نضجه فى الفرن أخرجيه لتضعيه فى وعاء عميق
- أضيفى إليه البقدونس والفلفل الرومى الملون والزبيب مع الخل البلسمي والبابريكا
- وبعد تقليبهم جيداً فى الوعاء أضيفى إليه الليمون والبصل ثم زيت لزيتون مع الطماطم المفرومة ثم الفلفل الأسود
- قومى بتزيين السلطة بالمكسرات التى تفضلينها
.jpg)
