سيبك من فساد هاينز و أعملى " الكاتشب" فى البيت .. تعرفى عليها

فى ظل الفساد الذى يتم اكتشافه مؤخرا فى جميع المواد الغذائية ، يصبح الحل الامثل هو صنع هذه المنتجات فى المنزل للحفاظ على صحة الاسرة ، ولان الكاتشب من انواع الصلصات التى يفضلها الجميع وخصوصا الاطفال ، سوف يقدم لكى انفراد طريقة عمل الكاتشب المنزلى تعرفى عليها :

المقادير :

4 اكواب عصير طماطم مصفى
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة ملح كبيرة
كوب ماء
كوب خل
ملعقة ثوم بودر
ملعقة نشا
رشة فلفل اسود
رشة كمون

طريقة التحضير :

_ يتم اضافة عصير الطماطم والخل والسكر فى اناء وتوضع على نار هادئة لمده لا تقل عن 5 دقائق .
_ يتم اضافة الماء على الخليط ويترك حتى تمام الغليان .
_ يتم اضافة النشا والثوم والفلفل الاسود والملح والكمون على الخليط مع التقليب وتترك لمدة دقيقتين حتى تمام الغليان .
_ ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد تماما .
_ ثم يتم وضعها فى برطمان معقم مخصص للكاتشب ويصبح جاهزا للتقديم .