"مالك مش مركز ليه ؟ بطل منقوع البراطيش اللي بتشربه ده" تجد الكثير من العبارات والمقولات التي نرددها و نعتقد أن لا أصل لها في اللغة العربية، على الرغم من وجودها فى المعاجم، وهو ما يجعلنا نتأكد أن أغلب الألفاظ المستخدمة في وقتنا الحالى لها أصول فى الماضى أطلقت فى مواقف وروايات حدثت قديماً وكانت سبباً فى انتشارها بين العامة الآن، فمن ضمن تلك العبارات هي "منقوع البراطيش".
يستخدم هذا اللفظ عندما يكون هناك أحد غير واعى لمن حوله ويجهل ما يحدث بجانبه، تجد أغلب الناس يفسرون تلك العبارة على أنه نوع خمر ردئ يذهب العقل وهو الاسم الفكاهى للخمر، فللوهلة الأولى لهذا اللفظ يأتي إلينا لفظ "برطوش أو صرمة" الذى يعنى الحذاء ولكن هذا تفسير خطأ ويتنافى مع التفسير الصحيح.
استخدم لفظ البراطيش منذ عهد القدماء المصريين فى مصر القديمة ، فكان هناك نوعاً من الحبوب قديما يسمى " برت- دشر" ويعنى بالعربية الحبوب الحمراء وهو الشعير.
كانت الخمر قديماً، يصنع من عجين الشعير الذي كان يترك أولاً ليتخمر، ثم يخبز جزئياً داخل فرن وينقع بعد ذلك في الماء لفترة طويلة لذلك أطلق عليه لفظ " منقوع " البراطيش.
براطيش الكلمة المحرفة من "برت- دشر" فبعد حذف تاء التأنيث تصبح "بردشر" التي حرفت إلي براطيش.
ولم يقتصر هذا النوع من الخمر فى مصر فقط بل أنتشر فى السودان أيضا وخاصة بين طبقات العامة.