يقدم "
انفراد" لقُرّائه طريقة إعداد " كنافة بالكاسترد "، وتكلفة هذا الطبق 30 جنيها ، المكونات، نصف كيلو كنافة، نصف كوب سمنة، 2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد، كوب لبن، شربات.
طريقة الإعداد، تفرم الكنافة باليد ناعم، تقلب مع السمن جيدا، يقلب اللبن مع بودرة الكاسترد ، ويرفع على النار ، ويقلب حتى يصبح قوام كثيف، توضع نصف كمية الكنافة فى صينية، ثم توضع طبقة الكاسترد، ثم طبقة الكنافة، توضع فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، تخرج من الفرن وتسقى بالشربات وتقدم بعد أن تبرد.